Hướng dẫn thực hiện món gà nướng trên bếp nướng than gốm

Gà nướng là một món ăn hấp dẫn, thu hút trong bất kỳ bàn ăn ở bất kỳ không gian nào. Một món gà nướng ngon sẽ giúp bàn ăn trông hấp dẫn hơn với thực khách. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết cách thực hiện món gà nướng trên bếp nướng than gốm NaMilux Mother

Với bếp nướng than gốm bạn hoàn toàn có thể hoàn thành món gà nướng đơn giản, hấp dẫn chỉ với 30 phút. Món gà nướng trên bếp nướng than gốm sẽ mang đến vẻ ngoài vàng đẹp, da giòn và đặc biệt là chín kỹ từ trong ra ngoài

Chi tiết các bước thực hiện món gà nướng trên bếp nướng than gốm NaMilux Mother

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho món gà nướng trên bếp nướng than gốm

• Bếp nướng than gốm
• 1 con gà tươi khoảng 700 – 800gram, được làm sạch

Bước 2: Chuẩn bị bếp nướng than gốm NaMilux Mother

1. Mở cụm van ga trên bình ga sau đó nhấn nút Reset ngay trên cụm van
2. Thêm nước vào khay hứng bên dưới bếp nướng than gốm NaMilux với lượng nước khuyến cáo là ⅔ chiều cao khay. Khay hứng là nơi chứa toàn bộ lượng nước/ mỡ tiết ra từ thực phẩm trong quá trình nướng. Do đó, trước khi sử dụng bếp nướng than gốm bạn đầu cần thêm nước vào khay để tránh tình trạng bắt cháy khó vệ sinh thậm chí là làm hư bếp.
3. Khởi động bếp bằng cách xoay núm vặn điều chỉnh nhiệt độ sang mức MAX để đánh lửa. Lúc này bạn cần giữ chặt núm vặn trong 5 giây để đảm bảo 2 họng gốm có đủ thời gian bắt lửa hoàn toàn. 

Sau 3 phút đốt ở vị trí MAX, nhiệt độ của bếp nướng than gốm đã đạt vị trí cực đại. Để bắt đầu nướng gà trên bếp nướng than gốm, bạn bắt đầu xoay núm vặn và trả nhiệt độ về vị trí MIN – nhiệt độ lúc này sẽ giảm đi 60% so với lúc khởi động.

Bước 3: Nướng mặt trong gà trong 10 phút

Đặt gà lên trên vỉ nướng với mặt bên trong gà tiếp xúc trực tiếp với vỉ nướng và phần da gà ở mặt trên. Sau đó dùng nắp chụp đậy lại và nướng trong vòng 10 phút. Khi sử dụng nắp chụp kết hợp với ngọn lửa Min, thịt gà hoàn toàn không bị cháy khét. Bạn cũng hoàn toàn có thể quan sát trạng thái thịt gà thông qua các ô quan sát trên bề mặt nắp.

Bước 4: Nướng mặt ngoài gà trong 10 phút

Sau khi nướng mặt trong của gà 10 phút, bạn đảo mặt gà và nường tiếp tục trong 10 phút.

Bước 5: Nướng mặt trong lần 2 trong 5 phút

Sau khi đã nướng 2 mặt với tổng thời gian là 20 phút, bạn tiếp tục đảo mặt gà trở lại vị trí mặt trong hướng xuống vỉ nướng và nướng trong vòng 5 phút.

Bước 6: Tầm nước sốt và nướng thêm 5 phút

Sau khi đã nướng mặt trong lần 2 của gà trong 5 phút, bạn tiếp tục quét phần sốt đã chuẩn bị sẵn lên phần da gà và nướng thêm 5 phút. Khoảng thời gian 5 phút là khoảng thời gian lý tưởng để toàn bộ lượng sốt khô lại và thấm vào trong thịt gà.

Sau 30 phút nướng, gà nướng trên bếp nướng than gốm đã thấm đẫm gia vị với từng thớ thịt mềm, phần xương không bị đỏ và phần da vàng đều chứ không bị cháy khét. Để phục vụ, bạn cần để gà nướng trên bếp nướng than gốm nghỉ trong 10 phút.

Hướng dẫn chi tiết thực hiện món gà nướng trên bếp nướng than gốm NaMilux Mother

Bếp nướng than gốm NaMilux Mother

Là dòng bếp nướng công nghiệp nhưng có khả năng tiết kiệm chi phí nhiên liệu đáng ngạc nhiên (khi so với bếp nướng than truyền thống). Với cùng 20kg thịt cần nướng, người dùng bếp nướng than gốm NaMilux Mother chỉ cần chi trả khoản chi phí thấp hơn 4 lần so với khi dùng bếp nướng than. Bếp còn tối ưu thời gian nướng thực phẩm của người dùng, chỉ cần 8 phút, bạn đã có thể nướng chín thành phẩm 1 kg thịt sườn cốt lết.

Bếp hoàn toàn dễ sử dụng với thao tác đơn giản và linh động di chuyển, sử dụng ở mọi vị trí. Chỉ với 5 giây để tắt và mở bếp, người dùng đã có thể sử dụng và không mất thời gian sử dụng. Bếp được thiết kế với khả năng chịu được gió giúp người dùng sử dụng ở bất kỳ môi trường nào.

Xem thêm:

• Hướng dẫn cách nướng cá lóc trên bếp nướng than gốm NaMilux Mother
• Hướng dẫn cách nướng sườn que bằng bếp ga nướng than gốm trong 15 phút