Bếp điện đã trở nên phổ biến trong các căn bếp hiện nay, tuy nhiên bếp ga vẫn là một thiết bị được ưa chuộng nhiều nhất bởi người dùng. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn sử dụng bếp ga an toàn tại nhà mà bạn có thể quan tâm.
Nhiều người dùng thích bếp ga sẽ chỉ ra rằng bếp ga:
- Chuyển từ nhiệt độ cao sang nhiệt độ thấp nhanh hơn so với bếp điện
- Bếp nóng nhanh hơn
- Tính linh hoạt khi nướng, áp chảo và ninh
- Kiểm soát nhiệt độ dễ dàng hơn
- Phù hợp với nhiều loại và hình dạng chảo
- Dễ vệ sinh
- Chi phí ga thấp hơn điện
Tuy nhiên, bếp ga cũng có một số nhược điểm như:
- Sử dụng bếp đòi hỏi nhiều kiến thức hơn bếp điện
- Khí ga có thể tạo ra khí độc
- Đôi khi ngọn lửa có thể yếu hoặc không cháy
- Khả năng gây ra nguy cơ hỏa hoạn
Rủi ro an toàn của bếp ga
Có một số lo ngại về việc sử dụng bếp ga an toàn. Bếp ga hoạt động với ngọn lửa hở có thể nhanh chóng đốt cháy bất kỳ vật liệu dễ cháy nào mà nó tiếp xúc. Ví dụ về các vật liệu dễ cháy mà bạn có thể sử dụng trong bếp là găng tay lò nướng, khăn lau bát đĩa, giẻ lau cùng với một mảnh quần áo rộng hoặc thậm chí là tóc dài.
Một mối nguy hiểm khác của bếp ga là rò rỉ ga. Khi bếp bật trong thời gian dài hoặc có rò rỉ dây dẫn ga, chúng có thể dẫn đến ngộ độc khí carbon monoxide(CO). Một số biểu hiện khi ngộ độc khí CO:
- Buồn nôn và chóng mặt
- Kích ứng mắt và cổ họng
- Khó thở
- Bọng nước trên da
- Mệt mỏi
- Đau đầu thường xuyên
Nếu có rò rỉ ga, bất kỳ tia lửa nào cũng có thể gây ra một vụ nổ ga gây thiệt hại đến tính mạng. Tuy nhiên, bếp ga hiện đại có nhiều tính năng an toàn để ngăn ngừa trường hợp nổ. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa để tránh mọi tai nạn khi sử dụng bếp ga an toàn.
Mẹo sử dụng bếp ga an toàn:
Một số mẹo giúp bạn sử dụng bếp ga an toàn là:
Kiểm tra rò rỉ ga, đầu đốt, dây dẫn và bình ga
Nếu bạn phát hiện thấy mùi hôi thối, có thể là ga bị rò rỉ. Để biết vị trí rò rỉ, bạn có thể phết một chất giống như keo xung quanh đầu nối ga. Nếu keo nổi bọt, là dấu hiệu cho thấy khí ga bị rò rỉ. Lúc này bạn không được bật bếp cho đến khi đã khắc phục tình trạng khí ga bị rò rỉ.
Mẹo sử dụng bếp ga an toàn 1: Lắp đặt máy dò khí carbon monoxide (CO)
Vì carbon monoxide không màu và không mùi nên mắt thường không thể phát hiện ra. Do đó, để giữ an toàn cho ngôi nhà của bạn khỏi rò rỉ ga, bạn có thể cân nhắc đặt máy dò khí carbon monoxide xung quanh nhà. Bạn nên đặt máy dò gần khu vực bếp và gần mặt đất. Khí ga thường nặng hơn không khí do đó chúng sẽ chìm xuống dưới nếu bị rò rỉ.
Khi lắp đặt máy dò khí carbon monoxide, hãy thử nghiệm chúng một vài lần để đảm bảo chúng hoạt động bình thường. Nếu tiếng bíp lớn vang lên, bạn phải mở tất cả các cửa ra vào và cửa sổ, liên hệ với dịch vụ hỗ trợ khẩn cấp và đưa gia đình ra khỏi nhà ngay lập tức.
Chóng mặt, đau đầu, buồn nôn và nôn là một số triệu chứng do tiếp xúc với khí CO. Bạn có thể đang hít phải khí carbon monoxide độc hại từ bếp nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào trong số này khi nấu ăn.
Mẹo sử dụng bếp ga an toàn 2: Bảo dưỡng bếp ga thường xuyên
Để sử dụng bếp ga an toàn và lâu dài, bạn cần bảo dưỡng bếp đầy đủ. Cần vệ sinh hàng ngày. Sau khi đầu đốt và vỉ nướng nguội, hãy lấy chúng ra và rửa bằng nước xà phòng. Dùng tăm hoặc bất kỳ dụng cụ sắc nhọn nào để loại bỏ thức ăn thừa hoặc mảnh vụn còn sót lại trên đầu đốt.
Mẹo sử dụng bếp ga an toàn 3: Sử dụng bàn chải kim loại để vệ sinh bếp
Nếu bạn không có thời gian lấy đầu đốt ra để vệ sinh đúng cách, bạn có thể dùng bàn chải kim loại để vệ sinh nhanh chóng và hiệu quả. Khi bạn nhận thấy đầu đốt không cháy hoàn toàn, có thể là do mỡ hoặc thức ăn thừa bị tắc. Bạn có thể nhanh chóng vệ sinh các lỗ bị tắc bằng bàn chải kim loại. Bàn chải kim loại phù hợp phải có lông kim loại hoặc lông nylon rất cứng được thiết kế riêng để vệ sinh các bộ phận kim loại của bếp ga, chẳng hạn như đầu đốt.
Mẹo sử dụng bếp ga an toàn 4: Xử lý ngọn lửa đúng cách
Việc kiểm soát ngọn lửa đúng cách khi nấu trên bếp ga là rất quan trọng đối với sự an toàn của bạn và ngôi nhà của bạn. Kiểm soát ngọn lửa rất dễ dàng trên bếp ga của bạn. Bạn có thể hạ thấp ngọn lửa, nhưng không bao giờ được hạ cao ngọn lửa đến mức ngọn lửa trào ra khỏi dụng cụ nấu ăn đặt trên bếp. Ngoài ra, hãy nhớ không để bếp bật khi bạn không nấu. Ngọn lửa không được trông coi có thể gây ra tai nạn hỏa hoạn nghiêm trọng.
Mẹo sử dụng bếp ga an toàn 5: Hãy cẩn thận khi sử dụng chế độ cài đặt thấp
Việc quản lý ngọn lửa đúng cách khi nấu trên bếp ga là rất quan trọng đối với sự an toàn của bạn và ngôi nhà của bạn. Kiểm soát ngọn lửa rất dễ dàng trên bếp ga của bạn. Bạn có thể hạ thấp ngọn lửa đến mức bạn khó nhận ra, nhưng không bao giờ được hạ cao ngọn lửa trào ra khỏi dụng cụ nấu ăn đặt trên bếp. Ngoài ra, hãy nhớ không để bếp bật khi bạn không nấu. Ngọn lửa không được trông coi có thể gây ra tai nạn hỏa hoạn nghiêm trọng.
Mẹo sử dụng bếp ga an toàn 6: Sử dụng đồ dùng phù hợp
Bạn nên sử dụng đồ dùng nấu ăn phù hợp để bếp ga của bạn hoạt động bình thường và không có rủi ro. Không bao giờ sử dụng đồ dùng bằng nhựa, melamine, thủy tinh hoặc đồ dùng nấu ăn với bếp ga của bạn. Chọn đồ dùng nấu ăn chống ăn mòn và không bắt lửa, chẳng hạn như đồng. Ngoài ra, hãy rửa sạch và lau khô đồ dùng của bạn trước khi đặt chúng lên bếp ga.
Mẹo sử dụng bếp ga an toàn 7: Tránh xa các vật dụng dễ cháy
Có một thói quen thường thấy là đặt các vật dụng xung quanh bếp. Tuy nhiên, những thứ này có thể dễ dàng gây ra tai nạn. Đồ dùng bằng nhựa, giấy bạc và hộp kín là những mối nguy hiểm gây cháy. Do đó, không nên đặt chúng xung quanh bếp ga, đặc biệt là khi bếp đang bật. Bạn chỉ nên sử dụng đồ nấu ăn và đồ dùng an toàn với ga để tránh mọi tai nạn.
Mẹo sử dụng bếp ga an toàn 8: Để thiết bị khẩn cấp gần
Có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng nên sử dụng nước để dập tắt đám cháy trong bếp. Tuy nhiên, thói quen này có thể khiến bạn gặp nhiều rắc rối hơn là giải quyết được vấn đề. Hãy sắm một bình chữa cháy cho nhà bếp và học cách sử dụng bình. Ngoài ra, hãy luôn để sẵn thông tin liên lạc khẩn cấp trong trường hợp hỏa hoạn.
Mẹo sử dụng bếp ga an toàn 9: Không dựa vào núm vặn đầu đốt
Núm vặn đầu đốt trên bếp ga hoạt động khác với bếp điện. Trong khi núm vặn trên bếp điện có chức năng bật hoặc tắt đầu đốt, chúng lại mở đường ống dẫn ga trên bếp gas. Bạn cần phải ấn và xoay núm vặn đầu đốt trên bếp ga để có ngọn lửa để nấu ăn. Nếu bạn dựa vào núm vặn đầu đốt, bạn có thể mở đường ống dẫn ga, gây rò rỉ ga nguy hiểm. Hãy nhớ không được dựa vào núm vặn bếp ga của bạn.
Mẹo sử dụng bếp ga an toàn 10: Không di chuyển bếp khi vệ sinh
Mặc dù việc vệ sinh và bảo dưỡng bếp ga thường xuyên là điều cần thiết, nhưng bạn cũng nên biết rằng việc di chuyển và kéo bếp trong khi vệ sinh có thể gây nguy hiểm cho bạn. Đường ống dẫn khí là thứ bạn nên xử lý cẩn thận để tránh mọi tai nạn. Hãy chú ý đến đường ống dẫn khí khi bạn di chuyển bếp ga khi vệ sinh hoặc sửa chữa.
Thông tin liên hệ
NaMilux Mother