So sánh sự khác biệt giữa bếp gas âm và bếp gas dương

Bếp gas âm và bếp gas dương đều tồn tại sự khác biệt rõ ràng mà ta dễ dàng nhìn thấy. Dưới đây là chi tiết sự khác biệt giữa bếp gas âm và bếp gas dương từ thiết kế, chức năng, lắp đặt,… mà bạn có thể tham khảo.

Bếp gas âm và bếp gas dương rất khác nhau về mặt tiện ích và thiết kế. Trong khi bếp gas âm có vẻ là một lựa chọn nấu ăn đơn giản, bếp hiện đại mang lại nhiều lợi ích và ngày càng phổ biến trong số những người nội trợ ở mọi lứa tuổi. Khi nhu cầu và lối sống của chúng ta thay đổi, nhu cầu của chúng ta cũng thay đổi, và để đáp ứng những nhu cầu đó, những cải tiến liên tục được thực hiện.

Để nấu ăn thuận tiện và hiệu quả hơn, một số thương hiệu đã giới thiệu nhiều loại bếp gas âm và bếp gas dương. Nhưng nếu bạn không chắc chắn về sự khác biệt giữa bếp gas âm và bếp gas dương, dưới đây là một số thông tin chi tiết về bếp gas âm và bếp gas dương.

1/ Cấu trúc và thiết kế của bếp gas âm và bếp gas dương

Trong nhiều năm, bếp gas truyền thống là thiết bị quen thuộc trong nhà bếp của nhiều ngôi nhà. Bếp gas dương thường dễ vận hành và bảo trì, với thiết kế nhô ra. Chúng có chân nâng cao chống trượt và tạo thành đế bệ vững chắc trên bàn bếp. Hơn nữa, bếp gas dương giúp bạn dễ dàng theo dõi quá trình nấu nướng đồng thời cũng dễ vệ sinh.

Tuy nhiên, so với bếp gas dương, bếp gas âm có vẻ quá lớn và chiếm không gian trong bếp. Bếp gas âm có hình dạng cực kỳ nhẵn, không có cạnh hoặc viền và có thiết kế rất mỏng nên tạo cảm giác như được đưa vào bệ bếp. Điều này giúp bạn có nhiều không gian đồng thời mang lại cho căn bếp vẻ ngoài gọn gàng.

Bếp gas âm thường được lắp cố định vào bàn bếp nên rất khó di chuyển từ nơi này sang nơi khác. Cũng vì lý do này mà việc thay thế bếp cũng khó khăn. Bếp gas dương không được cố định trên bệ bếp mà có thể di chuyển và thay thế được.

2/ Chức năng và kiểm soát nhiệt độ của bếp gas âm và bếp gas dương

Bếp âm có nhiều tính năng tiên tiến hơn so với bếp gas dưng. Chúng có núm vặn và nút điều khiển cực kỳ mượt mà, và có cả phiên bản gas và điện. Chúng cũng có nhiều tính năng tích hợp, chẳng hạn như cảm biến và báo động, để ngăn ngừa tình trạng nấu quá chín và cháy thức ăn. Bếp gas âm cũng có nhiều lựa chọn kiểm soát nhiệt độ để phù hợp với sở thích nấu nướng của bạn.

Các bếp hiện đại cũng có nhiều tùy chọn ngọn lửa, cho phép bạn kiểm soát ngọn lửa bên trong và bên ngoài riêng biệt. Điều này giúp đạt được nhiệt độ nấu lý tưởng và tạo ra món ăn chín chính xác và đồng đều.

Đầu đốt của bếp gas âm thường có lớp phủ gang, là chất dẫn nhiệt tuyệt vời với bền cao và tuổi thọ lâu dài. Một nhược điểm về chức năng của bếp gas âm là mức ngọn lửa. Điều này là do đầu đốt được thiết lập theo tiêu chuẩn Châu Âu, chỉ tạo ra ngọn lửa vừa phải.

Ngược lại, bếp gas dương rất tiện dụng nhưng lại thiếu sự tinh tế. Nó sử dụng phương pháp nấu ăn và làm nóng truyền thống bằng cách xoay núm để điều chỉnh ngọn lửa. Để tránh nấu quá chín và cháy, hãy đảm bảo bữa ăn được bảo quản trong khoảng thời gian thích hợp.

Bếp gas dương cũng có các lựa chọn kiểm soát nhiệt tương đối hạn chế. Nó không có bất kỳ cảm biến hoặc báo động nào, vì vậy mọi thứ phải được theo dõi thủ công.

3/ Lắp đặt bếp gas âm và bếp gas dương

Bếp gas dương: Đầu đốt gas phải được lắp trên bệ và đường ống phải được kết nối trực tiếp với bình gas của bạn. Do đó, việc lắp đặt bếp gas rất đơn giản và đòi hỏi ít công sức. Hơn nữa, vì chúng có thể di chuyển được nên có thể dễ dàng di chuyển và vị trí của bếp gas có thể thay đổi khi cần thiết.

Bếp gas âm: Tuy nhiên, khi nói đến bếp gas âm, thiết kế hấp thụ tích hợp có thể yêu cầu bạn phải thay đổi toàn bộ cấu trúc nhà bếp của mình. Bất kỳ sai sót nào trong quá trình lắp đặt hoặc di dời bếp gas đều có thể gây hại cho tủ bếp hoặc thiết kế của bạn.

4/ Vệ sinh bếp gas âm và bếp gas dương

Bếp gas dương: Vệ sinh bếp gas dương có vẻ khá đơn giản do bề mặt bếp lộ ra hoàn toàn và nhiều phụ kiện giúp việc vệ sinh từng bộ phận riêng biệt trở nên rất dễ dàng. Hơn nữa, nếu vô tình làm đổ thứ gì đó lên bếp gas, bạn có thể vệ sinh dễ dàng chỉ bằng cách di chuyển hoặc nhấc bếp lên.

Bếp gas âm: Vệ sinh bếp hơi khó hơn so với bếp gas dương. Bếp gas âm không tiện dụng lắm và có thể cần vệ sinh chuyên nghiệp. Bề mặt gốm của bếp gas âm dễ bị trầy xước nên cần phải lau chùi cẩn thận. Bếp gas âm được gắn chặt vào bệ bếp. Chúng không dễ vệ sinh như bếp gas dương.

5/ Độ an toàn giữa bếp gas âm và bếp gas dương

Bếp gas dương: Bếp gas dương vượt trội hơn bếp gas âm về mặt an toàn. Điều này là do bếp gas dương được thiết kế cao hơn, có chân bếp nhô ra khỏi bệ bếp. Bếp gas dương thường có núm vặn hơi ma sát và không trơn tru như các nút điều khiển trên bếp gas âm. Do đó, nguy cơ trượt ngã hoặc hư hỏng sẽ ít hơn và bếp của bạn sẽ không bắt lửa. Bếp gas dương không tiếp xúc trực tiếp với bệ bếp, ngăn không cho bất kỳ thứ gì nguy hiểm hoặc dễ cháy tiếp xúc với bệ bếp.

Bếp gas âm: Bếp gas âm tiếp xúc trực tiếp với bệ bếp. Nếu núm vặn hoặc công tắc bị hỏng, bếp gas âm có thể bùng phát thành ngọn lửa lớn, gây bỏng và hư hỏng cho bếp. Vì vậy, chúng ta cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa bổ sung khi sử dụng bếp gas âm. Chúng ta nên đặc biệt cẩn thận nếu gia đình có trẻ nhỏ vì bề mặt phẳng của bếp gas có thể khiến trẻ dễ dàng với tới đó.

6/ Chi phí giữa bếp gas âm và bếp gas dương

Sẽ rất tốn kém khi thêm nhiều chức năng với vẻ ngoài bóng bẩy và hiện đại. Có sự chênh lệch đáng kể về giá giữa bếp gas âm và bếp gas dương và bạn sẽ phải trả phí lắp đặt bếp gas riêng.

Tuy nhiên, đối với bếp gas âm, các cài đặt ngọn lửa và nhiệt độ khác nhau cho phép bạn sử dụng hiệu quả bình gas, giúp bạn tiết kiệm tiền gas. Nhưng bếp gas âm thường đắt hơn bếp gas dương.

Bạn đang lựa chọn một chiếc bếp gas mới cho căn bếp nhà mình nhưng đang phân vân giữa bếp gas âm và bếp gas dương đâu là loại bếp phù hợp. Hãy cân nhắc sự khác biệt giữa các yếu tố như trên để lựa chọn chiếc bếp hoàn hảo cho căn bếp nhà mình.