Ngày nay bếp ga được lựa chọn sử dụng trong nhiều gia đình vì sự tiện lợi và hiệu quả của nó. Tuy nhiên, nhiều người dùng lại ngần ngại vì bếp ga lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ không an toàn cho người dùng. Nhưng đừng lo lắng, bài viết dưới đây sẽ đưa ra một vài lỗi bếp ga cơ bản mà bạn có thể phát hiện và khắc phục tại nhà.
Lỗi bếp ga 1: Sử dụng trong môi trường không thông thoáng
Đã có nhiều nghiên cứu và báo cáo rằng bếp ga thải ra một loạt các hợp chất có hại khi sử dụng. Việc sử dụng trong một môi trường thông thoáng là một biện pháp quan trọng để giảm mức độ các chất ô nhiễm này. Nếu bạn không thể bố trí một khu vực thoáng khí thì máy hút mùi là một lựa chọn thay thế hoàn hảo. Mặc dù đây không phải là một lỗi bếp ga nhưng bạn vẫn cần phải quan tâm để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.
Lỗi bếp ga 2: Không kiểm tra màu ngọn lửa
Không giống như bếp từ hay bếp điện, bếp ga sẽ phản ánh chất lượng trực tiếp thông qua màu ngọn lửa. Việc không quan tâm đến ngọn lửa sẽ khiến người dùng đối mặt với hoạt động kém hiệu quả của bếp ga. Đôi khi người dùng có phải đối mặt với các yếu tố gây nguy hiểm cho sức khỏe của người dùng.
Ngọn lửa do đầu đốt bếp ga có màu xanh lam là thể hiện cho quá trình đốt khí an toàn và hiệu quả. Ngọn lửa màu vàng, cam và đỏ cho thấy quá trình đốt cháy không hoàn toàn đang diễn ra. Chúng có thể biểu hiện cho việc khí CO không bị đốt cháy đang rò rỉ trong nhà bếp, nếu để lâu sẽ dẫn đến nguy cơ bị ngộ độc.
Giữ đầu đốt sạch sẽ giúp cho quá trình dẫn khí không bị tắc nghẽn, giảm nguy cơ rò rỉ khí ga ra không khí. Nếu xuất hiện ngọn lửa màu vàng, cam hoặc đỏ, bạn cần tắt bếp ngay. Sau đó hãy liên hệ ngay với chuyên gia để kiểm tra càng sớm càng tốt.
Lỗi bếp ga 3: Sử dụng sai kích cỡ dụng cụ nấu nướng
Thông thường, việc sử dụng dụng cụ nấu lớn hơn hoặc nhỏ hơn nhiều so với bếp ga đặt trên đó có thể có tác động tiêu cực đến cả chất lượng thực phẩm và hiệu quả sử dụng năng lượng nói chung. Ngoài việc không hiệu quả, điều này còn có khả năng gây hư hỏng vì tay cầm bằng nhựa của nồi bị nóng chảy và kim loại bị cháy sém. Sử dụng bếp nấu quá lớn cũng khiến thức ăn xung quanh nồi nấu nhanh hơn ở phần trung tâm.
Khi sử dụng nồi lớn trên bếp đốt nhỏ hơn, các điểm nóng sẽ phát triển ở giữa nồi. Điều này khiến thức ăn nằm ở giữa bị cháy trước khi thức ăn ở vùng xung quanh được nấu chín kỹ. Do đó, người dùng phải luôn hướng đến việc sử dụng dụng cụ nấu phù hợp với kích thước đầu đốt. Mặc dù đây không phải lỗi bếp ga nhưng chúng có thể khiến thức ăn của bạn bị ảnh hưởng.
Lỗi bếp ga 4: Lạm dụng cài đặt nhiệt độ
Bếp ga được đánh giá cao vì sự thay đổi nhanh, với sự thay đổi nhiệt độ gần như là ngay lập tức. Điều này cực kỳ tiện dụng cho người đầu bếp, những người có thể nhanh chóng điều chỉnh nhiệt độ tùy theo ý muốn và nhu cầu của mình. Tuy nhiên, phản ứng nhanh như vậy có nghĩa là một bước đi sai lầm có thể gây ra hậu quả tai hại và dẫn đến món ăn bị khét. Vì lý do này, người nấu tại nhà nên làm quen với bếp ga của mình và tìm hiểu nhiệt độ nào phù hợp cho quy trình nấu nướng nào.
Lỗi bếp ga 5: Không kiểm tra thường xuyên
Bếp gas có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe con người do rò rỉ gas hoặc cháy không hoàn toàn. Vì vậy, điều cực kỳ quan trọng là người dùng cần kiểm tra và bảo trì hằng năm để tránh những lỗi bếp ga nguy hiểm.
Ngọn lửa màu vàng, cam, đỏ, có tiếng động hoặc mùi lạ, bộ phận đánh lửa bị lỗi đều là những dấu hiệu cho thấy bếp gas đang gặp trục trặc. Trong trường hợp này, người dùng không nên chờ đợi đến đợt kiểm tra hằng năm mà cần liên hệ ngay với chuyên gia. Bạn cũng nên ngừng sử dụng thiết bị và ngắt nguồn ga để đảm bảo an toàn cho ngôi nhà.
Lỗi bếp ga 6: Không làm sạch bếp
Với bề mặt bằng kim loại, kính hay sứ thông thường người dùng chỉ cần lau nhanh là có thể làm sạch được. Tuy nhiên, việc vệ sinh mặt bếp gas tốn nhiều thời gian hơn do bạn phải rửa nhiều bộ phận riêng biệt. Nói như vậy, quá trình dọn dẹp là bắt buộc và bạn không nên tránh né. Việc không làm sạch tất cả các bộ phận cấu thành của mặt bếp có thể dẫn đến thiết bị gặp trục trặc hoặc tệ nhất là xảy ra hỏa hoạn.
Bản thân đầu đốt gas là bộ phận quan trọng nhất cần làm sạch. Chúng được chia thành hai phần: đầu đốt và nắp đầu đốt. Nắp đầu đốt là đĩa nằm phía trên đầu hoặc đế. Cần phải chà sạch để loại bỏ thức ăn đã cháy trên bề mặt. Tuy nhiên, điều quan trọng hơn là tháo đầu đốt và làm sạch kỹ lưỡng để đảm bảo không bị tắt nghẽn khí ga. Việc không làm sạch sẽ khiến đầu đốt bị hư hại và dẫn đến khí ga không cháy hoàn toàn.
Điều quan trọng nữa là phải làm sạch hoàn toàn bề mặt của bếp. Những giọt dầu nhỏ bị bắn tung tóe khi nấu nướng có thể khiến bề mặt này hình thành một lớp dầu mỡ dày. Nếu bạn không kiểm tra thường xuyên, chúng có thể gây ra nguy cơ hỏa hoạn. Đây cũng là một lỗi bếp ga mà nhiều người dùng hay mắc phải nhưng lại hay bỏ qua.
Lỗi bếp ga 7: Quên không tắt bếp
Bếp ga sẽ không tự động tắt khi nhấc chảo ra khỏi bếp. Phần lớn người đầu bếp đều tắt bếp theo thói quen nhưng vẫn có thể quên.
Nếu vẫn mở bếp, ngọn lửa lộ ra sẽ gây nguy hiểm đáng kể về an toàn cháy nổ. Ngay cả khi ngọn lửa tắt nhưng không khóa nguồn ga, bếp nấu vẫn gây nguy cơ lớn cho sức khỏe. Chúng có thể khiến cho những người trong bếp và nhà có thể bị ngộ độc khí CO. Bạn có thể thiết kế các van an toàn để phòng chống các nguy cơ cháy nổ trong gia đình.
Việc sử dụng bếp ga đúng cách giúp người dùng có thể mang đến những món ăn ngon cho gia đình và bạn bè. Để đảm bảo an toàn, hãy thực hiện các bước kiểm tra lỗi bếp ga trước, trong và sau khi sử dụng thường xuyên.
Thông tin liên hệ
NaMilux Mother
English
