Cách chỉnh gió bếp ga công nghiệp đơn giản dễ dàng

Bếp ga công nghiệp là vật dụng quen thuộc trong các nhà hàng, quán ăn, khu công nghiệp,… Nhưng đôi khi sử dụng bếp sẽ xảy ra các vấn đề như lửa đỏ, bộ điều chỉnh gió thay đổi. Vậy cách khắc phục tình trạng trên như thế nào? Namilux sẽ chia sẻ cách chỉnh gió bếp ga công nghiệp dưới đây. 

Vì sao cần chỉnh gió bếp ga công nghiệp?

Bếp ga công nghiệp, khi được sử dụng thường xuyên và trong thời gian dài, có thể gặp nhiều rủi ro. Dưới đây là những lý do cần chỉnh gió cho bếp ga công nghiệp:

Giảm nguy hiểm trong quá trình sử dụng

Trong quá trình nấu nướng, nếu ngọn lửa bị tắt, khí ga sẽ rò rỉ, gây nguy hiểm nếu hít phải, đặc biệt trong không gian kín. Vì vậy, việc biết cách chỉnh gió cho bếp nấu công nghiệp sẽ giúp bạn điều chỉnh dễ dàng tại nhà, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

Giảm hao hụt gas

Một trong những nguyên nhân gây hao ga là do hầm hoặc ninh thức ăn trong thời gian dài. Để khắc phục, bạn nên điều chỉnh ngọn lửa phù hợp với kích cỡ của nồi nấu. Tốt nhất là giữ lửa ở mức vừa, không quá lớn cũng không quá nhỏ, để tiết kiệm ga hiệu quả hơn.

Ít bị đen nồi, mất thẩm mỹ

Sử dụng bếp ga thường xuyên có thể làm đáy nồi bị đen. Nguyên nhân chủ yếu là do bình ga sắp hết hoặc dầu mỡ thừa bám vào, gây tắc nghẽn và làm lửa chuyển màu đỏ. Để tránh tình trạng này, hãy giữ đáy nồi sạch sẽ và kiểm tra bình ga thường xuyên.

Không tốn thời gian vệ sinh

Khi lá chắn gió của bếp ga công nghiệp bị lệch, ngọn lửa sẽ thiếu không khí, gây ra lửa đỏ và làm đen đáy nồi. Đáy nồi đen rất khó vệ sinh. Để khắc phục, bạn chỉ cần chỉnh lại lá chắn gió bằng cách xoay từ từ cho đến khi lửa chuyển về màu xanh như bình thường.

Xem thêm bài viết:

Kích thước bếp ga đôi tiêu chuẩn và phổ biến hiện nay

Bếp ga tiếng anh là gì? Các bộ phận bếp ga bằng tiếng anh

Một số nguyên nhân gió bếp gas công nghiệp thay đổi

Khi sử dụng bếp ga công nghiệp, việc xuất hiện lửa đỏ không chỉ làm vàng đáy nồi mà còn gây khó khăn trong vệ sinh và ảnh hưởng đến quá trình nấu nướng. Dưới đây là những nguyên nhân dẫn đến hiện tượng này:

Đầu đốt bị bẩn

Dầu mỡ và thức ăn thừa bắn ra trong quá trình nấu nướng có thể làm tắc nghẽn hoặc bẩn đầu đốt, khiến lửa chuyển sang màu đỏ. Để tránh tình trạng này, hãy thường xuyên vệ sinh bếp ga sau mỗi lần sử dụng, đảm bảo đầu đốt luôn sạch sẽ.

Bình gas sắp hết

Một trong những nguyên nhân chủ yếu khiến lửa ga chuyển sang màu đỏ là do bình ga gần cạn. Để kiểm tra, bạn có thể lắc nhẹ bình ga để xác định lượng ga còn lại.

Dấu hiệu bộ chỉnh gió bếp ga công nghiệp

Dưới đây là những dấu hiệu cho thấy bộ chỉnh gió bếp gas công nghiệp có vấn đề:

• Bếp ga không bắt lửa: khi bếp ga không bắt lửa, nguyên nhân thường do ống dẫn ga có không khí, dây dẫn bị kẹt hoặc gãy, hoặc bộ phận đánh lửa bếp bị bẩn
• Ngửi thấy mùi ga: việc ngửi thấy mùi ga có thể xuất phát từ dây dẫn bị rò rỉ, van khóa ga hỏng hoặc ống dẫn ga không kết nối đúng cách
• Lửa bị đỏ: khi bếp ga bị bẩn do dầu mỡ hoặc thức ăn thừa bám vào, ngọn lửa sẽ chuyển sang màu đỏ và có thể làm đen nồi, chảo

Cách chỉnh gió bếp ga công nghiệp

Để khắc phục hiện tượng lửa bếp gas đỏ hoặc lửa bốc lớn nhưng không đều, hãy tham khảo cách chỉnh gió bếp ga công nghiệp dương và âm dưới đây.

Bếp gas công nghiệp dương

Bếp ga công nghiệp âm thường được thiết kế với 2 hoặc 3 vòng lửa. Dù có bao nhiêu vòng lửa, việc điều chỉnh gió đều được thực hiện bằng một cần gạt.

Người sử dụng điều chỉnh cần gạt cho đến khi ngọn lửa cháy đều và xanh. Đối với bếp có thiết kế sẵn nấc ấn định, trước khi chỉnh, bạn cần kéo tay gạt ra một chút rồi mới tiến hành điều chỉnh để đạt hiệu quả tốt nhất.

Bếp gas công nghiệp âm

Bếp ga công nghiệp dương có hai loại: loại có cần gạt chỉnh gió và loại không có. Đối với loại có cần gạt, bộ phận chỉnh gió thường được thiết kế với đầu hầm giúp điều chỉnh lượng oxy cung cấp cho bếp dễ dàng hơn.

Để điều chỉnh bếp ga công nghiệp dương khi bị lửa đỏ, bạn chỉ cần lật bụng bếp lên để nhìn thấy bộ phận chỉnh gió. Sau đó, gạt cần đến khi thấy ngọn lửa cháy đều và có màu xanh, và tiếp tục sử dụng bếp như bình thường.

Như vậy, bằng cách điều chỉnh gió một cách đúng đắn, bạn có thể khắc phục hiện tượng lửa đỏ hoặc lửa không đều, giúp bếp hoạt động hiệu quả và an toàn hơn.

Hy vọng với chia sẻ trên đây, bạn đã biết cách chỉnh gió bếp ga công nghiệp nhanh chóng. Để biết thêm nhiều kiến thức bổ ích để sử dụng bếp ga, hãy theo dõi thêm các bài viết của Namilux nhé.