Bếp ga dùng nồi gì? Đâu là loại nồi thích hợp khi sử dụng bếp ga?

Việc lựa chọn nồi phù hợp với bếp ga là một yếu tố góp phần tạo nên một món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, đâu là loại nồi thích hợp khi sử dụng bếp ga? Bếp ga dùng nồi gì là tốt nhất? Dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp các thắc mắc liên quan đến các loại nồi khi sử dụng bếp ga?

Tổng hợp các loại bếp ga thông dụng hiện nay

Hiện nay trên hiện trường có rất nhiều loại bếp ga khác nhau với giá thành khác nhau. Tùy theo nhu cầu và kinh tế, bạn có thể lựa chọn các loại bếp ga khác nhau trên thị trường. Thậm chí bạn sẽ tự hỏi là bếp ga dùng nồi gì? Dưới đây là 3 loại bếp ga phổ biến trên thị trường hiện nay với một số tính năng tuyệt vời.

1. Bếp gas tiêu chuẩn

• Đầu đốt bằng gang
• Bề mặt bếp bằng sứ tráng men
• Đầu đốt nhiệt thấp hơn
• Cửa sổ lò nhỏ hơn
• Núm vặn điều chỉnh nhiệt độ

2. Bếp gas tầm trung

• Lưới thép dễ lau chùi hơn
• Cài đặt kỹ thuật số cho thời gian và nhiệt độ
• Nhiều tùy chọn màu sắc hơn

3. Bếp gas cao cấp

• Đầu đốt hiệu suất cao
• Nhiều đầu đốt hơn
• Làm sạch dễ dàng hơn

Bếp ga dùng nồi gì là phù hợp?

Nếu bạn đang tìm kiếm dụng cụ nấu nướng tối ưu để phù hợp với bếp ga của mình thì đây là những vật liệu phù hợp nhất. Dưới đây là câu trả lời cho câu hỏi bếp ga dùng nồi gì là phù hợp?

1. Nồi bằng thép không gỉ

Đây là vật liệu bền, chống ăn mòn và không ảnh hưởng đến hương vị của nguyên liệu. Tuy nhiên, vì nó không phải là chất dẫn nhiệt tốt nên bạn nên kiểm tra xem nó có được phủ lớp chất dẫn nhiệt tốt hơn như đồng hoặc nhôm hay không. Nếu có thì nồi bằng thép không gỉ đã trở thành một dụng cụ nấu nướng tuyệt vời.

2. Nồi nhôm

Chất liệu nhôm được đánh giá là phù hợp nhất khi nấu nướng bằng bếp ga. Một nhược điểm là nhôm không bền bằng thép và với nhiệt độ cao hơn, nó có thể bị cong vênh hoặc trầy xước.

3. Nồi đồng

Nồi đồng nổi lên như một chất liệu cực kỳ thời trang và tạo nên các sản phẩm nấu ăn vô cũng hấp dẫn về tính thẩm mỹ. Cũng như nhôm, nó dẫn nhiệt tốt, dễ trầy xước và có thể ảnh hưởng đến hương vị của thực phẩm. 

Bếp ga dùng nồi gì là không phù hợp? Đâu là chất liệu không nên nấu trên bếp ga?

Bên cạnh các chất liệu thích hợp để lựa chọn khi sử dụng bếp ga như thép không gỉ, nhôm, đồng. Nhưng có một số chất liệu được khuyên là không nên sử dụng trên bếp ga.

4. Nồi nấu bằng gang

Điều này không có nghĩa là không bao giờ nên sử dụng gang trên bếp ga. Tuy nhiên, đây là một kim loại nặng, rất bền và cần có thời gian dài để nung nóng. Gang rất tốt cho việc om thịt trong thời gian dài với ưu điểm là nóng đều. 

5. Nồi và chảo gốm

Đây cũng là một thiết bị dụng cụ nấu ăn đẹp mắt nhưng độ bền không cao bằng thép không gỉ. Gốm thường được sử dụng làm lớp chống dính cho dụng cụ nấu nướng nhưng có thể bị hỏng ở nhiệt độ cao hơn.

Bạn có thể sử dụng vật liệu chống dính trên bếp gas không?

Nồi, chảo chống dính chỉ không an toàn khi sử dụng ở nhiệt độ cực cao. Vì vậy, miễn là sử dụng ở nhiệt độ thấp đến trung bình thì sẽ không có nguy cơ lớp phủ bị hỏng.

Với bếp ga chất lượng cao, bạn sẽ khó có thể gặp sai sót dù chọn dụng cụ nấu nào. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa trải nghiệm nấu nướng của bạn, tốt nhất bạn nên sử dụng vật liệu dụng cụ nấu bằng thép không gỉ, nhôm hoặc đồng từ thương hiệu uy tín. Hy vọng rằng những thông tin trên có thể giải đáp thắc mắc bếp ga dùng nồi gì là phù hợp.