Mâm chia lửa của bếp ga là gì? Có bao nhiêu loại mâm chia lửa phổ biến hiện nay

Mâm chia lửa của bếp ga là một phụ kiện không thể thiếu của bất kỳ loại bếp ga nào. Chúng được thiết kế giúp người dùng có thể sử dụng bếp ga một cách an toàn và hiệu quả. Vậy mâm chia lửa của bếp ga là gì? Hiện có bao nhiêu loại mâm chia lửa phổ biến hiện nay. 

Mâm chia lửa của bếp ga là gì?

Mâm chia lửa của bếp ga thường được gọi là bát chia lửa hoặc họng chia lửa. Mâm chia lửa giống như một cái bát nhỏ, đặt ngay trên đầu của dây dẫn ga. Khi khí ga thoát ra, nó sẽ di chuyển vào các rãnh trên mâm chia lửa. Sau đó, mâm chia lửa của bếp ga sẽ tạo ra nhiều ngọn lửa nhỏ li ti bao quanh đáy nồi hoặc chảo.

Tại sao mâm chia lửa của bếp ga lại quan trọng?

Nhờ vào các rãnh nhỏ trên mâm, chúng giúp ngọn lửa có thể phân phổ đều khắp đáy nồi. Điều này giúp thức ăn được nấu chín đều và nhanh hơn. Không những thế bạn còn có thể điều chỉnh ngọn lửa bằng cách thay đổi lượng khí ga đi qua các lỗ. Mâm chia lửa còn giúp bảo vệ các bộ phận bên trong bếp khỏi bị hư hỏng khi tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa.

Các loại mâm chia lửa của bếp ga phổ biến hiện nay

Có nhiều loại mâm chia lửa được sử dụng, nhưng hiện tại có 3 loại mâm chia lửa phổ biến với nhiều ưu và khuyết điểm khác nhau.

Mâm chia lửa xoáy

Là mâm chia lửa được cải tiến trong thiết kế của bếp ga và đặc biệt phù hợp với các dòng bếp ga cao cấp. Với cấu trúc đặc biệt, mâm chia lửa xoáy mang đến hiệu suất đốt cháy tối đa và quá trình nấu nướng chuyên nghiệp hơn.

Mâm chia lửa kín

Đây là loại mâm chia lửa thường được sử dụng trong bếp ga âm cao cấp hoặc các dòng bếp được nhập khẩu từ châu Âu. Được làm từ thép không gỉ hoặc hộp kim nhôm cao cấp. Chúng cũng giúp mâm chia lửa kín cho phép người dùng vệ sinh dễ dàng hơn với bề mặt nhẵn, ít bám bẩn.

Mâm chia lửa 3 vòng

Với thiết kế với 3 vòng tròn đồng tâm, trong mỗi vòng còn có các lỗ nhỏ giúp phân bố đều ngọn lửa. Chúng giúp ngọn lửa được phân chia và điều chỉnh một cách linh hoạt, đáp ứng nhu cầu nấu ăn của người dùng. Mâm chia lửa 3 vòng thường được làm từ đồng thau hoặc inox mang lại độ bền cao và chịu nhiệt tốt. 

Vệ sinh mâm chia lửa của bếp ga

Việc vệ sinh mâm chia lửa bếp ga thường xuyên sẽ giúp bếp ga hoạt động hiệu quả và an toàn. Dưới đây là quy trình các bước vệ sinh mâm chia lửa bếp ga:

1. Tắt bếp và để nguội

Bạn cần đảm bảo là đã tắt bếp, khóa nguồn ga và để nguội hoàn toàn trước khi tiến hành vệ sinh.

2. Tháo mâm chia lửa

Bạn cần nhẹ nhàng tháo mâm chia lửa ra khỏi bếp. Lưu ý rằng mỗi loại bếp sẽ có cách tháo khác nhau và bạn cũng cần đọc hướng dẫn sử dụng để tháo chúng.

3. Ngâm mâm chia lửa

Ngâm mâm chia lửa vào thau nước ấm pha cùng nước rửa chén trong 15-20 phút để các vết bẩn dễ dàng trôi ra.

4. Vệ sinh các lỗ nhỏ

Bạn có thể sử dụng bàn chải để chà sạch các lỗ nhỏ, Lưu ý rằng cần chà nhẹ nhàng để tránh làm biến dạng.

5 Rửa sạch lại bằng nước

Sau khi đã chà rửa kỹ càng, bạn nên rửa lại thật kỹ mâm chia lửa bằng nước sạch.

6. Lau khô

Sử dụng khăn mềm để lau thật khô mâm chia lửa trước khi lắp lại vào bếp.

7. Lắp lại mâm chia lửa

Lấp mâm chia lửa vào vị trí cũ, bạn cần cẩn thận lắp vào đúng vị trí để tránh rò rỉ ga