Nếu bạn đang có dự định nâng cấp bếp của mình thì việc lựa chọn loại bếp phù hợp là điều không thể tránh khỏi. Trong khi bếp từ được biết đến với sự an toàn và tiết kiệm năng lượng, bếp ga được yêu thích với khả năng nóng nhanh và không cần điện để hoạt động. Vậy bạn nên sử dụng bếp từ hay bếp ga trong căn bếp của mình? Dưới đây là một vào phân tích nhanh giúp bạn quyết định xem nên sử dụng bếp từ hay bếp ga.
Nên sử dụng bếp từ hay bếp ga? Đâu là sự khác biệt giữa hai loại bếp
Cả hai loại bếp đều có sự khác nhau đặc trưng, do đó bạn cần có sự so sánh kỹ càng trước khi quyết định nên sử dụng bếp từ hay bếp ga. Dưới đây là cách thức hoạt động cơ bản của hai loại bếp mà bạn cần biết trước khi so sánh:
- Bếp ga dựa vào ngọn lửa để làm nóng thực phẩm. Bếp từ sử dụng cuộn dây điện để truyền nhiệt trực tiếp vào dụng cụ nấu.
- Bếp từ cần có dụng cụ nấu dẫn điện để hoạt động. Bếp ga không cần bất kỳ dụng cụ nấu đặc biệt nào để hoạt động hiệu quả.
- Bếp ga cho phép bạn kiểm soát ngọn lửa và điều chỉnh theo nhu cầu. Bếp từ có thể để lại một lượng nhiệt dư trên dụng cụ nấu, khiến bạn khó điều chỉnh nhiệt độ theo mong muốn ngay lập tức.
Thiết kế bên ngoài:
- Bếp từ: Tương tự như bếp điện, bếp từ cũng sở hữu thiết kế với chất liệu kính với bề mặt nhẵn. Chúng sở hữu thiết kế hiện đại với kiểu dáng đẹp hơn khi so với các kiểu bếp khác. Hầu hết các mẫu đều có mặt bếp bằng kính với các vòng tròn giúp bạn xác định nơi đặt chảo. Không giống như bếp điện truyền thống, những vòng tròn này sẽ không chuyển sang màu đỏ khi nóng lên.
- Bếp ga: Bếp ga có thiết kế truyền thống hơn. Trong hầu hết, mặt trên của bếp thường làm bằng thép không gỉ hoặc nhôm, Không giống như bếp từ, bếp ga được thiết kế sở hữu vỉ đốt được nâng cao lên khỏi mặt bếp.
Vệ sinh và bảo trì
- Bếp từ: Yếu tố hấp dẫn của bếp từ là chúng dễ dàng làm sạch. Mặt trên của bếp giúp việc lau chùi rất thuận tiện. Hầu như bạn hoàn toàn có thể tự làm sạch bếp từ dễ dàng với dung dịch giấm và baking soda.
- Bếp ga: Một trong những điểm yếu của bếp ga là việc bảo trì và vệ sinh. Vì chúng sở hữu nhiều kẽ hở và rãnh xung quanh khiến bạn phải tốn nhiều thời gian hơn. Bạn cũng cần phải tháo đầu đốt đốt để làm sạch sâu bếp ga và tránh những nguy cơ không an toàn.
Hiệu suất quyết định nên sử dụng bếp từ hay bếp ga
Sự khác biệt chính giữa bếp gas và bếp từ là chúng sử dụng các loại nhiệt khác nhau để nấu bữa ăn. Bếp gas sử dụng khí tự nhiên, nhiên liệu đốt sạch được sản xuất từ dầu mỏ và khí tự nhiên. Mặt khác, bếp điện sử dụng điện từ để tạo nhiệt thông qua cuộn dây cảm ứng ở đầu bếp hoặc đầu đốt.
Bếp gas và bếp từ đều hiệu quả, nhưng bếp từ nóng nhanh hơn bếp gas. Khi sử dụng cảm ứng, nhiệt độ được điều chỉnh ngay lập tức chỉ bằng một nút bấm. Ngược lại, đầu đốt gas cần có thời gian để tăng tốc hoặc giảm tốc độ khi điều chỉnh nhiệt, điều này có thể gây lãng phí năng lượng khi bạn cần nhanh chóng đạt được nhiệt độ chính xác.
Vậy nên sử dụng bếp từ hay bếp ga, đâu là loại bếp phù hợp?
Cảm ứng hoạt động bằng cách tạo ra dòng điện trong nồi, chảo kim loại để làm nóng trực tiếp. Trong khi đầu đốt gas tạo ra không khí nóng khiến thức ăn nóng lên. Bề mặt nấu cảm ứng làm nóng trực tiếp nơi bạn đặt chảo – giảm thời gian nấu từ 20% đến 30%. Chúng cũng có các cài đặt công suất khác nhau để bạn có thể kiểm soát lượng nhiệt được tạo ra. Khi so sánh cẩn thận bạn đã phần nào có thể quyết định xem nên sử dụng bếp từ hay bếp ga cho căn bếp nhà mình
Kết luận
Điều cuối cùng sẽ giúp ích cho quyết định của bạn là ngân sách, phong cách và sở thích cá nhân của bạn. Những thông tin trên sẽ giúp bạn quyết định nên sử dụng bếp từ hay bếp ga.
English
