Cách nướng hàu bằng bếp ga nướng Namilux Mother

Nướng hàu bằng bếp ga là cách tuyệt vời để thưởng thức món hải sản ngon tuyệt này. Với các nguyên liệu đơn giản và một vài phút là bạn đã có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Trong bài viết này sẽ hướng dẫn cách bạn nướng hàu bằng bếp ga nướng Namilux Mother.

Làm sao để chọn hàu tươi sống?

Trước khi bắt đầu nướng hàu bằng bếp ga nướng Namilux Mother, điều quan trọng là bạn phải chọn được những con hàu tươi nhất. Bạn nên chọn những con hàu đóng chặt vỏ, điều này cho thấy chúng vẫn còn sống. Bạn nên tránh lựa chọn những con hàu đã mở miệng, vì chúng có thể đã chết.

Nếu bạn chọn mua những con hàu đã được tách sẵn vỏ, thì bạn nên chọn những con hàu có phần thịt bám chặt vào phần vỏ còn lại. Không những thế, thịt hàu cũng nên lắp đầy lớp vỏ, thịt không nhớt hoặc ngã màu. Ngoài ra, hãy mua hàu ở người bán hoặc đơn vị cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng của chúng.

Cách làm sạch và tách vỏ hàu

Sau khi đã mua được những con hàu tươi, đã đến lúc bạn cần làm sạch và tách vỏ hàu. Bắt đầu bằng cách chà vỏ hàu dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn hoặc mảnh vụn. Tiếp theo, dùng dao tách vỏ hàu để cẩn thận tách vỏ. Sau khi tách vỏ hàu, hãy bỏ lớp vỏ trên cùng và dùng dao tách hàu ra khỏi lớp vỏ còn lại.

Chuẩn bị vỉ nướng để nướng hàu bằng bếp ga nướng Namilux Mother

Để nướng hàu bằng bếp ga, bạn sẽ cần một chiếc bếp nướng ga Namilux Mother. Vặn bếp ở mức lửa vừa cao và để vỉ nướng nóng trước trong vài phút. Điều này sẽ đảm bảo hàu chín đều và có hương vị cháy xém thơm ngon.

Nướng hàu bằng bếp ga nướng Namilux Mother

Khi vỉ nướng nóng, hãy cẩn thận xếp hàu đã tách vỏ lên bề mặt. Nướng hàu trong vài phút, cho đến khi nghe tiếng xèo xèo và các cạnh bắt đầu cong lại. Theo dõi hàu liên tục để tránh hàu bị chín quá. Khi hàu đã chín, hãy dùng kẹp gắp để di chuyển chúng vào đĩa đựng.

Thêm mỡ hành, đậu phộng để ăn kèm

Hàu nướng nguyên bản đã rất ngon, nhưng bạn có thể nâng tầm món ăn bằng cách thêm các món ăn kèm. Một lựa chọn truyền thống đó là ăn hàu nướng kèm mỡ hành và đậu phộng. Bạn cũng có thể thưởng thức hàu cùng hỗn hợp bơ tan chảy, tỏi băm và một ít nước cốt chanh tươi. Thậm chí, bạn có thể đơn giản ăn hàu nướng nóng hổi cùng một ít rau răm.

Phục vụ và thưởng thức

Sau khi thêm các loại topping mong muốn, món hàu nướng đã sẵn sàng để phục vụ. Hãy xếp hàu lên đĩa và trang trí bằng một vài lát chanh và một số loại thảo mộc và để trình bày. Món hàu nướng ngon nhất khi được thưởng thức khi còn nóng, vì vậy bạn nên thưởng thức ngay.

Nướng hàu trên bếp ga Namilux Mother là một cách chế biến đơn giản giúp bạn thưởng thức món hải sản yêu thích này. Chỉ cần một vài bước cơ bản và một số topping, bạn đã tạo ra trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho gia đình và bạn bè.