Nên mua bếp ga hồng ngoại hay bếp ga thường?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bếp thông minh được ra đời giúp quá trình nấu nướng trở nên đơn giản, nhanh chóng và dễ dàng hơn. Trong đó có hai loại bếp là bếp ga hồng ngoại và bếp ga thường đang được sử dụng nhiều hơn cả. Nếu bạn đang phân vân không biết nên mua bếp ga hồng ngoại hay bếp ga thường thì trong bài viết ngày hôm nay chúng tôi sẽ giải đáp giúp bạn.

Giới thiệu bếp gas hồng ngoại

Bếp ga hồng ngoại có thiết kế sang trọng, mỏng nhẹ với mặt kính cao cấp được làm từ các loại kính có chất lượng cao như kính chịu nhiệt, kính ceramic, kính Schott. Bếp sử dụng công nghệ đầu đốt hồng ngoại làm bằng gốm kết hợp với khí ga hóa lỏng để tạo ra nhiệt và làm chín thức ăn.

Bếp được thiết kế hệ thống điều khiển bằng nút nhấn điện tử được thiết kế trên bề mặt kính vừa tiện lợi và dễ sử dụng. Bếp có đa dạng vùng nấu như bếp đơn, bếp đôi, bếp âm, bếp dương,…, đi kèm cùng với nhiều tiện ích an toàn và không gây cháy nổ. 

Ưu điểm

Dưới đây là những ưu điểm nổi bật của dòng bếp hồng ngoại:

• Bếp gas hồng ngoại sử dụng nguyên lý tia hồng ngoại để truyền nhiệt đến nồi, chảo. Hỗ trợ nấu ăn nhanh hơn giảm thời gian nấu ăn 22% so với bếp gas thông thường và tiết kiệm hơn 38% lượng gas tiêu thụ.
• Bếp không bị tắt lửa đột ngột do bị gió thổi hay chất lỏng rơi vào khi đang đun nấu. Bếp khi sử dụng không có mùi gas, khí gas không thoát ra ngoài nên đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.
• Ngoài ra bếp hồng ngoại có tuổi thọ cao, nhiệt lượng của bếp được tỏa ra từ đầu bếp nên hạn chế được tình trạng cháy nổ.
• Bếp được trang bị thêm chức năng an toàn tự ngắt bếp kho nóng quá tải, khóa trẻ em giúp người sử dụng cảm thấy an toàn hơn khi sử dụng.
• Bếp gas hồng ngoại không kén nồi, bạn có thể sử dụng đa dạng các loại nồi như inox, nhôm, sứ, đất sét,…

Nhược điểm

Nhược điểm của bếp gas hồng ngoại gồm:

• Thông thường chi phí đầu tư cho bếp hồng ngoại sẽ cao hơn so với các dòng bếp gas truyền thống.
• Bếp gas hồng ngoại khó điều chỉnh nhiệt độ theo ý muốn nên sẽ không phù hợp cho các món như rim, kho.
• Đầu đốt được thiết kế nhiều lỗ li ti nên quá trình vệ sinh sẽ mất nhiều thời gian hơn. Nếu trong quá trình nấu ăn người dùng vô tình chạm vào vùng nấu có thể gây bỏng vì nhiệt lượng tỏa ra bên ngoài khá cao

Bếp gas thường

Bếp gas thường là thiết bị nhà bếp quen thuộc của rất nhiều gia đình Việt. Bếp gas thường có thiết kế chắc chắn, cứng cáp, được trang bị thêm kiềng nấu được làm bằng inox hạn chế tình trạng rỉ sét, chắc chắn chịu được trọng lực của nồi, chảo.

Bếp ga sử dụng công nghệ đầu đốt hồng ngoại làm bằng gốm hoặc sứ Ceramic kết hợp với khí ga hóa lỏng tạo ra một nhiệt lượng lớn. Bếp gas cũng có đa dạng rất nhiều mẫu mã như bếp gas mini, bếp gas đơn, bếp gas đôi,…

Ưu điểm

Một số ưu điểm của bếp gas như:

• Bếp gas bạn có thể sử dụng ở bất kỳ thời điểm nào kể cả khi mất điện, bếp cũng không kén nồi bạn có thể sử dụng đa dạng các dụng cụ nấu làm từ chất liệu khác nhau như nhôm, inox, gang, thép,…
• Giá thành tương đối rẻ, phù hợp với điều kiện kinh tế của đa số người tiêu dùng Việt Nam.
• Bếp gas có sử dụng đầu hâm giúp dễ dàng điều chỉnh nhiệt lượng hạn chế tình trạng cháy khét và tiết kiệm gas.
• Mặt bếp được thiết kế có khả năng chịu lực, chịu nhiệt tốt, dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần nấu ăn.
• Ngoài ra có một số dòng bếp được thiết kế thêm hệ thống chống tràn, tự động ngắt khi tràn nước để tránh tình trạng bị hư bếp hoặc gây cháy nổ.
• Bếp gas được thiết kế an toàn cho trẻ em có hệ thống đánh lửa không thể tự bật bếp. Người sử dụng phải bật hoặc vặn nút xoáy mới sử dụng được.

Xem thêm bài viết:

Bếp ga du lịch loại nào tốt? Nên sử dụng loại nào?

Bếp ga âm có tốt không? Có nên sử dụng không?

Nhược điểm

Bên cạnh một số ưu điểm nổi bật thì bếp gas còn tồn tại một số nhược điểm như:

• Nếu sử dụng bếp không cẩn thận sẽ dễ xảy ra tình trạng rò rỉ khí gas gây cháy nổ, nguy hiểm cho người sử dụng cũng như người xung quanh.
• Phải thường xuyên vệ sinh, kiểm tra và thay ống dẫn gas định kỳ để hạn chế tình trạng tắc nghẽn ống dẫn gas, tạo lửa đỏ làm đen dụng cụ nấu ăn.
• Sau một thời gian sử dụng nếu không được vệ sinh sạch sẽ bếp gas sẽ xảy ra tình trạng rỉ.
• Bếp gas không thể sử dụng trong không gian thoáng vì dễ bị gió tạt lửa khi nấu ăn.

So sánh bếp ga hồng ngoại và bếp ga thường

Mỗi loại bếp có những ưu và nhược điểm khác nhau, nhu cầu sử dụng còn phụ thuộc vào kinh tế của người tiêu dùng. 

Dưới đây là những điểm giống và khác nhau của hai dòng bếp này:

Điểm giống nhau

• Sử dụng được với nhiều loại nồi: Cả bếp gas hồng ngoại và bếp gas đều không “kén” nồi, có thể sử dụng được cho đa dạng các dụng cụ nấu ăn từ nhiều chất liệu khác nhau như: inox, gang hay nồi thủy tinh,…
• Sử dụng nguồn năng lượng gas: Khác với các dòng bếp điện như bếp từ, bếp điện, bếp điện hồng ngoại sử dụng điện là chủ yếu. Nhưng bếp gas hồng ngoại và bếp gas sử dụng nguồn năng lượng gas làm nguồn đốt để nấu nướng.
• Điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt: Bếp gas cho phép nấu nướng chính xác hơn bếp từ và dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ theo mong muốn và theo yêu cầu của từng món ăn.

Điểm khác nhau

Bên cạnh những điểm giống nhau thì bếp gas hồng ngoại và bếp gas thông thường cũng có những đặc điểm riêng biệt như:

• Hiệu suất nấu nướng: So với bếp gas thông thường thì bếp gas hồng ngoại có hiệu suất nấu nhanh hơn 22%. Nhờ nguyên lý truyền nhiệt trực tiếp vào nồi mà không bị mất qua không khí, giúp tiết kiệm nhiên liệu và thời gian nấu cũng nhanh hơn.
• Cách hoạt động: Bếp hồng ngoại truyền nhiệt trực tiếp đến nồi nhờ sử dụng nguyên lý tia hồng ngoại. Ngược lại bếp gas thông thường hoạt động bằng cách pha trộn khí gas và không khí sau đó đốt cháy để tạo ra ngọn lửa rồi truyền đến đáy nồi để nấu chín thức ăn.
• Giá cả: Thông thường bếp gas hồng ngoại có chi phí cao hơn so với bếp gas thông thường.
• An toàn: Bếp gas hồng ngoại được trang bị bộ cảm ứng ngắt gas tự động giúp hạn chế tối đa tình trạng cháy nổ. Bếp gas hồng ngoại cũng không có lượng khí thoát ra ngoài khi đun nấu nên hạn chế được tình trạng rò rỉ khí gas hơn so với bếp gas thông thường.
• Độ bền: Cả bếp gas hồng ngoại và bếp gas đều có độ bền cao, các thiết bị dễ dàng thay thế và sửa chữa. Tuy nhiên bếp gas hồng ngoại dễ xảy ra tình trạng hỏng điện trở tạo nhiệt.

Nên mua bếp ga hồng ngoại hay bếp ga thường?

Sau khi đã tìm hiểu chi tiết về những ưu nhược điểm của từng loại bếp. Để giúp người tiêu dùng có cái nhìn tổng quát hơn khi quyết định chọn mua ta cần xem xét một số yếu tố quan trọng dưới đây:

Đối với dòng bếp gas hồng ngoại:

• Nếu bạn bận rộn, cần rút ngắn thời gian nấu ăn và muốn trải nghiệm công nghệ mới, hiện đại thì bếp gas hồng ngoại là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.
• Bạn muốn tiết kiệm năng lượng và đảm bảo an toàn cho gian bếp của bạn trong quá trình sử dụng.
• Kinh tế dư giả không quan tâm về vấn đề giá cả sản phẩm ban đầu.

Đối với dòng bếp gas thông thường:

• Nếu bạn có ngân sách hạn chế thì việc mua bếp gas là lựa chọn phù hợp, bếp gas thường có giá thành rẻ hơn so với bếp gas hồng ngoại.
• Khi cần dùng bếp với đa dạng về kiểu dáng, số lượng lò nấu và dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ cho từng món ăn.
• Bạn thường xuyên nấu ăn, yêu cầu chất lượng đồ ăn cao thì lựa chọn bếp gas vẫn là phương án tối ưu nhất.

Như vậy mua bếp ga hồng ngoại hay bếp ga thường còn phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng cũng như tài chính của mỗi gia đình. Bếp gas hồng ngoại nấu nướng nhanh chóng, an toàn khi sử dụng, giá thành cao trong khi bếp gas thông thường có giá thành thấp hơn. Chính vì vậy hãy xem xét kỹ trước khi quyết định mua nhé

Hy vọng rằng bài viết trên đây đã giúp bạn giải đáp thắc mắc nên mua bếp ga hồng ngoại hay bếp ga thường. Để từ đó có thể biết được sản phẩm nào phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của gia đình mình.