Bếp điện và bếp ga nướng than gốm – Đâu là loại bếp nướng phù hợp với nhu cầu của bạn?

Món nướng được xem là điểm nhấn của bất kỳ buổi tiệc ngoài trời nào. Nếu bạn không thích sử dụng bếp nướng than truyền thống thì bạn có thể lựa chọn giữa bếp điện và bếp ga nướng than gốm cho buổi tiệc. Cả hai loại bếp đều thân thiện với môi trường và sử dụng nhanh hơn so với bếp nướng than truyền thống. Vậy bếp điện và bếp ga nướng than gốm có sự khác biệt như thế nào?

Bếp điện và bếp ga nướng than gốm: Sự khác biệt là gì?

Ga hay điện – câu hỏi này thường nảy sinh khi tìm kiếm các giải pháp thay thế cho than củi. Cả hai loại bếp đều tránh được khói và mùi hôi khó chịu, đồng thời tạo ra lượng khí thải CO2 thân thiện với môi trường hơn. Tuy nhiên, giữa bếp điện và bếp ga nướng than gốm vẫn có nhiều sự khác biệt.

Bếp ga nướng than gốm

Với bếp ga nướng than gốm, quá trình làm nóng được thực hiện bằng khí ga, do đó không có mùi hôi khó chịu hoặc khói. Bạn chỉ cần lắp bình ga để khởi động và sử dụng. Khí ga tiếp cận vỉ nướng thông qua hệ thống ống, tại đó nó được đánh lửa tự động hoặc thủ công. Điều này có nghĩa là bạn có thể nướng bất kể thời tiết như thế nào, thậm chí là nơi có gió to. Đặc biệt, bạn có thể đặt nhiệt độ nướng chính xác để có kết quả nướng tốt nhất.

Bếp nướng điện

Bếp nướng điện khởi động sau khi bạn cắm bếp vào nguồn điện. Ngay khi bạn kết nối bếp nướng với nguồn điện, hãy nhấn nút bắt đầu và các bộ phận làm nóng sẽ nóng lên. Kiểm soát nhiệt độ chính xác hoạt động theo cách tương tự như bếp nướng ga, với bộ điều chỉnh tương ứng.

Sự khác biệt giữa bếp điện và bếp ga nướng than gốm

Bếp điện và bếp ga nướng than gốm: Ưu điểm và nhược điểm

Để bạn dễ dàng lựa chọn, sau đây là tổng quan về những ưu điểm quan trọng của bếp điện và bếp ga nướng than gốm, cũng như một số nhược điểm:

Bếp điện:

Ưu điểm của bếp điện:

• Không cần chuẩn bị than củi hoặc bật lửa để tạo lửa
• Có thể sử dụng ở nơi nhiều gió
• Tiết kiệm không gian và chi phí
• Lượng khí thải thấp hơn so với bếp nướng than củi vì bếp nướng điện có thể hoạt động bằng điện xanh
• Phát triển nhiệt đều và kiểm soát nhiệt độ cực kỳ chính xác
• Ít khói và mùi hơn so với bếp nướng than

Nhược điểm của bếp điện:

• Phụ thuộc vào kết nối nguồn điện gần đó
• Không có ngọn lửa khi nướng – nhưng đặc biệt an toàn.
• Một số bếp nướng điện chỉ có một vùng nướng
• Sẵn sàng sử dụng ngay lập tức

Bếp ga nướng than gốm:

Ưu điểm của bếp ga nướng than gốm:

• Nhanh chóng bắt lửa
• Ít khói hơn so với bếp nướng than
• Nhiệt độ đều và điều chỉnh nhiệt độ chính xác
• Thường có các vùng nướng khác nhau và nhiều đầu đốt
• Thích hợp để sử dụng trên ban công
• Nhiều mẫu mã với kích thước khác nhau
• Không gây ra khói nhờ thiết kế 2 mặt gốm nghiêng 70 độ

Nhược điểm của bếp ga nướng than gốm:

• Sử dụng bình ga lớn
• Nướng số lượng thực phẩm lớn

Trải nghiệm nướng bằng bếp điện và bếp ga nướng than gốm:

Sự khác biệt rõ ràng giữa trải nghiệm nướng nằm ở hệ thống đánh lửa. Bạn sẽ cần bình ga để sử dụng bếp ga nướng than gốm. Với bếp nướng điện, bạn cần nhấn nút và các bộ phận làm nóng sẽ nóng lên. Cả hai phiên bản đều có thể tăng nhiệt độ nhanh chóng để có trải nghiệm nướng tuyệt vời.

Một tin đồn thường xuyên xuất hiện: Bếp điện và bếp ga nướng không thể tạo ra hương vị nướng như bếp nướng than. Trên thực tế, với các phụ kiện hun khói phù hợp, bạn cũng có thể đạt được hương vị nướng tối ưu với bếp điện và bếp ga nướng, ví dụ, với gỗ và vụn hun khói và phụ kiện hun khói.

Hầu như không có sự khác biệt nào trong việc vệ sinh giữa bếp điện và bếp ga nướng than gốm

Một khía cạnh quan trọng khác là vệ sinh. Để đảm bảo tuổi thọ lâu dài, bạn nên vệ sinh vỉ nướng sau mỗi lần sử dụng.

Mẹo chính:

• Đốt cháy thức ăn thừa ở cuối vỉ nướng ở nhiệt độ tối đa. Điều này làm chúng mềm ra hoặc dễ chải sạch hơn. 
• Chỉ sử dụng miếng bọt biển không gây trầy xước và chất tẩy rửa nhẹ, hòa tan dầu mỡ
• Tránh dùng bàn chải sắt, miếng bọt biển kim loại và chất tẩy rửa mạnh để vệ sinh